答；东北筋饼热量〔237大卡〕

主料

面粉250g

水200g

辅料

盐适量

油适量

做法步骤

1.将250g面粉和200g水和1g盐搅拌均匀，放到冰箱冷藏一晚，使水和面粉充分融合。

2.桌面抹油，把一半的面团，放到桌子上用手摊平，因为桌面有油，擀面杖用不上。

3.面皮上倒一些油。

4.把油抹均匀。

5.卷成长条形。

6.把长条的面一分为二，卷成团。

7.用手安平，把面展开。我的面团一共做了4张饼。

8.锅中放底油，放饼。

9.两面金黄，拿出。

10.把饼切丝盛盘。